Brioscine salate

Un antipasto molto sfizioso!

Ingredienti: pasta sfoglia, formaggio (tipo fontina), pancetta o speck.

Tagliare la pasta sfoglia a triangoli, la base deve essere di circa 9 cm.

Poi arrotolare la pancetta o lo speck intorno al formaggio tagliato a cubetti, appoggiarlo al centro della base di ogni triangolo e arrotolare, per fissare la parte finale bagnare con un pò di acqua. Girare le punte in avanti per avere la forma di brioches.

Infornare a 180°C per 15 minuti.